Middagen skärtorsdag

by Sofia Grenevall


Mmmmmm så gott det blev!
- Stekte kyckling i olivolja som serverades med riven kokos på (kokosmjölken var slut:/)
- Kokade rödbetor en liten stund innan de fick gotta till sig i ugnen med fetaost, serverades med hackade hasselnötter
- Skivade morötter om tillsammans med solrosfrön, olivolja och örtsalt fick värmas upp en liten stund i ugnen
- Cocktailtomaterna stekte jag i cocosolja och salt och peppar
- Turkisk yoghurt fick piffas upp med massor av vitlök och örtsalt (tänkte skrämma upp de sista bassiluskerna i kroppen!!!)
Till detta ett glas rött vin
Efterrätten bestod av mörk choklad
Sen var kroppen glad!

Transient